早起き4834日目

おはようさまです

栃尾の油揚げの挟み焼き

西武の地下で新潟県は栃尾の名物油揚げを販売してました

油揚げの葱味噌挟み焼きを購入

油揚げ大好きな私ですから、

一目見てコレ絶対旨い奴と感じました

厚い油揚げに切れ目を入れて中に葱のざく切りが挟んでありました

味噌も挟んであると思ったら違った

壺の中にシャバシャバな味噌が入っており、ドボンと漬けて暫く味噌を吸わせていました

味噌の汁でベタベタの厚揚げですから

ビニール袋3枚重ねて厳重な包装

フライパンで少し焦げ目が付くまで焼いたら超旨い！

何と言うか想像を超えてました

もう大ファンになりました

栃尾に食べに行きたくなりました(笑)

調べたら県民ショーでも新潟県民グルメとして紹介されてましたね

福井の厚揚げとは少し違いますね

でも

厚揚げに葱は合うし

味噌も勿論合うし

間違い無い組み合わせですね

買って良かったです

オススメです