今日の壱麺10/6

仕事の日のランチは決まった店で食べている。

弁当を持ってくるのは物理的に不可能である。

毎朝早朝に家を出るからである(笑)


妻の生活の質を考えた時、弁当を作る時間よりも大切なものがあると思うから。


それで、いつも同じ店でスパゲッティを食べ続けている理由は、ヤンキースのイチローを真似た訳ではない(笑)


ただ、スパゲッティが食べたいだけ。


それだけである。

ハジリコのスパゲッティ。



昨日はクリーミーミートソースを食べようと決めていたが、本日のパスタがバジリコだった。


作りたてのバジリコソースの旨さは作りたての時しか楽しめない。




ボンジョルノからの投稿

早起き1101日目。

一面の、白い小さい、蕎麦の花、
我故郷の、いつもの景色。


おはようさまです。


この時期は蕎麦畑の一面真っ白な景色が福井の秋の昔から変わらない景色です。


近づいて見てみると小さくて可憐な花です。　


春の大麦畑の黄金色も懐かしい福井の景色です。


でも、そんな福井を感じる風景を実際に意識したのは社会人になってからですね。


自分で車を運転して通勤する中で、毎日同じ道を通る訳ですから季節の移り変わりを広大な農地の色彩の変化で、体感しました。


僕はいわゆる街の子でして、住まいは福井の大都会。田んぼなんてありはしません。住宅地で3階建て、駅前の繁華街で8階建ての超高層ビルの谷間が生活圏でした。


自然と言ったら庭の木と公園に生えている木位のものです。


子供の頃は車でお出かけするのは年に数回。


だから、夏の緑色と冬の真っ白とが故郷の季節の風景でした。


僕の追憶の中には春と秋の景色は存在しませんでした(笑)


お出かけするのは、夏の海水浴と冬のスキーの2回くらい。


父は年中ゴルフに忙しく、夏休みと冬休みに複数の友人家族と大勢で一緒に遊びに出かけるという年中行事を行うことで帳尻を合わせていたようです。


学校が違う子達と会う機会なんて普通はありませんから、貴重な体験をさせて頂いていたのだなと思います。


一年に一回か二回会うだけなので、毎回最初は皆もじもじ君で、二泊三日の時間の中で徐々に打ち解けてきた頃には三日目ですよね。


毎年照れくさい再会と寂しい別れを繰り返していました(笑)


年に一回しか会わないのはいとこも同じなのですが、赤の他人ですから緊張感が違いましたね。


ああ、懐かしい。



早起きさんからの投稿

今日の壱麺10/5

ニンニクと唐辛子のミートソースのスパゲッティ。

やっぱりスパゲッティは唇がヒリヒリするくらいがいいよね。

これに生クリームが加わると、たったそれだけで別のソースになります。

明日はクリームミートソースにしようかな♪




ボンジョルノのカウンターからの投稿