早起き1834日目

おはようさまです。



また、作ってしまった。



びしゃ鍋♪



名前を聞いただけでは？ですね。



漢字で書くと何となくイメージがつくかな。



美酒鍋♪



砂肝、鳥胸、豚バラを一口大に切ったらさっと炒めて塩コショウ。これだけでも美味しいですね。ニンニク入れるのお忘れなく^^



これに、日本酒を入れて煮込むだけです。



最初に強火でアルコールを飛ばせば、お酒が苦手な人も食べれます。



アルコールが飛んだら、お好みお野菜入れて煮てください。火加減は適当です。後は塩コショウで味を整えるだけ。



僕のお好みは、白菜、もやし、厚揚げ、しいたけかな。ニンジンやタマネギなど、冷蔵庫の整理に最適ですよ(笑)



アルコールがお好きなら、煮込みながら日本酒を入れて調整してもいいですね。



小鉢に取った鍋の具を食べて、呑みたくなったら小鉢を置いてお猪口の熱燗を呑む、のではなく、熱燗を食べながら同時に飲む感じです(笑)



かなり酔えます♪



昆布だしとか取らなくてイイから、楽チンなんです。



味付けも塩コショウだけなので、迷いようがありません。



味が薄かったら塩振るだけですから(笑)


お酒で肉を煮込むと、柔らかくなり、肉の旨味が スープに溶け出しますから塩 ショウだけの味付けでいいんです。これがまた実にウマイ。



広島のある地方の酒蔵で働く 蔵人さんの賄い食が発祥だそうです。



今では、郷土の名物料理としてお店でも出されているみたいですね。

早起き1833日目

おはようさまです



羽咋市には宇宙科学博物館がある



目印はこのロケット...かな




一番ときめいたのは宇宙服
だって男の子だもん (笑)  


判るかなぁ


ヘルメットに僕が写り込んでいます♪



ココはカメラ撮りまくってよいので遠慮なくいきました(笑)


驚くべきはスマホのカメラの描画力


薄暗いのにいけてマス


帰還カプセル(本物)



マーズローバー



アポロ月面着陸船の実物大模型


宇宙兄弟見てる人は楽しめますよ^^

早起き1832日目

おはようさまです。


今日の天気予報は雪。


寒い１日になりそう。


今日は春分の日。


昼と夜の時間が等しいと言われていますが、実は昼のほうが十数分長い目とか。


大気の屈折の関係で、太陽が実際より上に見えるそうで、その分だけ長くなるとか。


そして、太陽は真東から昇り、真西に沈みます。


今日の日の出の位置を覚えておくと、自ずと方向が分かりますね。


しかし、今日は厚い雲に覆われており、太陽の位置を確認は出来ません。残念(>_<)


この日から昼間の時間が長くなっていきます。


何だかワクワクしますね(^-^)


月は好きだけれど、やっぱり太陽が好き。


名前に「晃」の文字を持っているからかなぁ。