早起き4681日目

おはようさまです

昨日は田子町から

『穫れたて生にんにく』

が届きました

収穫時期しか食せない

瑞々しいにんにく

包丁を入れると

切断面にじわじわと水分が溢れてきます

周りは強烈なにんにくの香りで包まれます

丁度明日は休みだからと恒例の

生にんにくのペペロンチーノを作りました

初夏の楽しみ

穫れたて生にんにくがどっさり

シンプルペペロンチーノ

鷹の爪とにんにくと塩とオリーブオイルだけの基本のペペロンチーノ

にんにくが主役です(笑)

通常流通している干して皮がパリパリのにんにくとは香りが違います

にんにく好きに是非食べて欲しい