おはようさまです
昨日はトップガンを観た
ドッグファイトシーンが素晴らしかった
ゲームのエースコンバットを引っ張り出して遊びたくなった(笑)
その後は予約したオステリア・ダ・シルバーノに行った
食した料理を紹介します
24ヶ月熟成パルマ産生ハムと水牛モッツァレラ(写真失念)
シェフの故郷ヴェネチア伝統料理イカ墨(甲イカ)のスパゲッティ

濃厚なイカ墨の風味が身体に染み渡ります
ホワイトアスパラガスのリゾット 自家製カラスミ添え

アスパラの甘みが広がり、カラスミのアクセントが楽しいな
新潟産和牛フィレ肉 シェフのファンタジーで

コレ旨い!
富山湾産ホタルイカのプッタネスカスパゲッティ

今宵は
高齢のご夫婦だったり
結婚記念日に奮発しちゃった的な若い夫婦だったり
大切な人とゆっくりと良質なイタリアンを楽しむカップルが多く
幸せな雰囲気の中で食事が出来ました
今夜もお腹一杯
ご馳走さまでした(o−人−o)