早起き4593日目

おはようさまです。

昨夜は結婚記念日を祝ってシルバーノさんにてディナーを頂きました。

ベネチア出身のシェフが作る料理には、ベネチアの泡が合います。

前菜は魚介がふんだんに使われており、パスタは白子のソースでした。

メインはタリアータ。

肉の香ばしさと芳醇な旨味が絶妙に調和した、忘れられないリスト入りする美味しい1皿でした。

ドルチェは、キャラメルゼが施されたりんご煮入りのクレープ、バニラソース添。

レジにシェフ手作りのボッタルガが売っていて、つい買っちゃいました。

妻のお気に入りのパスタの１つが、ローマで食べたアーリオオーリオにボッタルガが削られたもの。

彼女へのプレゼントがボッタルガ(笑)

美味しいボッタルガのスパゲッティをご馳走するというプレゼントです。

スマホ忘れて写真はありません。

今夜もお腹いっぱ〜い、

ごちそう様でした(๑-人-๑)