早起き3389日目

おはようさまです。

天然の魚と養殖の魚、どっちが身体に良いだろう？

回転寿司だと、天然物はちょっと高いような。

スーパーでは養殖物が並んでいて、天然物は珍しいよな。珍味みたいな印象を受ける。

最近は近大マグロという養殖のクロマグロが大人気だとか耳にする。先日の台風で大きな被害を受けたニュースを見ました。お見舞い申し上げます。

それではお肉はどうだろうか？

ああ、肉には天然物は無いか。

スーパーには食肉用として飼育された肉しか置いていない。牛、豚、鶏。みんな人の手作りだよな。

手間隙かけたブランド牛はビックリする値段だよな。

ならお野菜はどうだろうか？

お野菜もお肉と一緒で、農家の皆さんが手塩にかけて育て上げた手作りの野菜しか流通していない。

農家の手作りの野菜(自分で食べる分)は美味しいと聞く。農薬を使わないからだとか。。。

こうやって思い浮かべてみると、今手に入る食材はほぼ手作りなのである。

主食は間違いなく手作りだよ。

自然に生えた物では量が取れないから、畑で大量生産しているよな。

お野菜もそう。

勝手に自然に生えた野菜などは無く、全部農家さんの手作りだよな。

肥料だ農薬だと、さんざん手間をかけて育てている。

ん！？

待てよ。

お野菜やお肉は手作りしかないから気づかなかったのだけど、手作りということはお魚の養殖と同じではないのかい。

今、私たちが口にしているのは、殆どが養殖の穀物、野菜、肉、魚なのではないのかな。

魚だけかな、かろうじて自然な魚が手に入るのは。

他の食材は、その殆どが手作りされた自然ではない不自然な食べ物なのだと認識を改める必要があると思う。