早起き3229日目

おはようさまです

青カビチーズの王様ロックフォール

美味しいロックフォールを手に入れ禁断の、ロックフォールのクリームソーススパゲッティを作りました

麺を茹でている間に、アルミパンに生クリームを入れ火にかけ、ロックフォールを適当に入れて融かします

味付けはロックフォールの塩気のみ

ソースにとろみが付いたら一旦火を消し、麺が茹で上がるのを待ちます

麺をザルにとったらアルミパンの火を着けます

アルミパンだから直ぐに沸騰しますから、一気に麺を投入して絡めて出来上がり

ちょっとソースがしゃばしゃばに仕上がったのは、麺の湯切りが悪かったから

あっ、トッピングはもちろん！

ロックフォール！！

ソースはバケットで掬って残さず食べました

青カビチーズのスパゲッティは美味しいし、ソースの作り方も簡単です

僕みたいにロックフォールを使うと原価が凄く高いので、イタリアの青カビチーズのゴルゴンゾーラで作るとよいでしょう

(今回は2人前で￥4､000)

ロックフォールでお腹一杯、

ご馳走さまでした(｡-人-｡)