早起き3073日目

おはようさまです。

先日、イタリアンレストラン「アルポルト」の片岡シェフの料理教室に参加したことは、ここで取り上げましたが、その時買ったレトルトのパスタソースの報告がまだでした。

昨夜、ボロネーズ(ミートソース)を他社の有名シェフのボロネーズと食べ比べました。

使用したスパゲッティは、ディチェコ社のバーミッチェリ。太いやつです。

あの日、トマトソースを作っている時、片岡シェフが、ウチのはレトルトだけど旨いんだよなと呟いていたのを聞き逃さなかった私は、昨年参加した時は見向きもしなかったレトルトソースを購入しました(笑)

諦めていた世界に希望の光が差しました。

旨い！

これまで何百種類食べてきたか分かりませんが、スーパーで新作を見付ける度に、今度のはきっと旨いだろう、今度のはもしかしたら旨いかも、今度のは・・・と、手に取ってきました。

妻は既に諦めており、そんな私が篭に入れたレトルトの箱を元に戻す状態でした。

そんな彼女も認めました。

一口食べて、

旨い！

食べ比べせずとも、旨い！

来月は、東京に行く予定があるのでアルポルトさんは予約済みです。

その前に食べておいて良かった。

自分用のお土産に買います(笑)

注：これはトマトソースです