早起き3006日目

おはようさまです。

日本酒バーにて、日本酒とチーズの勉強会に参加した。

個性派揃い  一番人気は小左衛門

全てが国産  僕の一番は右茶臼岳(ｼｪｰﾌﾞﾙ)

国産チーズと日本酒の組み合わせの妙を楽しみました。

双方が日本人作だからか、よく合いましたし、合わないものもハッキリしていました。

そこが、一番面白かったですね。

日本人がホッとする味。

そんな味わいが感じられるからこそ、繊細な違いが出たのでしょうね。

実り多い勉強会になりました。

〆は移動して、カレー屋が作ったラーメン

ブラックラーメン系的お味でした。

返しから拘って手作りのラーメン。

この黒いスープの素、醤油屋さんも一緒でして、それもまた趣ある〆でした(笑)

今夜もお腹一杯、ご馳走さまでした(о-人-о)