早起き2971日目

おはようさまです。

盆休み明けの鈍った体に優しい、涼しい１日でした。

ありがたいですね。

夜はチーズと日本酒の勉強会

中に練り込んだり、周りにまぶしたり、普通のチーズに違った風味を加えた個性的なチーズと、日本酒との相性を探りました。

ミント、黒胡椒、ハーブ、唐辛子、トリュフ、

それにしても、色んなチーズがあるし、色んな日本酒があります。

全てを味わい尽くすことは出来ませんが、目の前にあるご縁は大切に有り難く頂きました。

チーズ5切れと、日本酒をお猪口に数杯。

この夜はお腹半分(笑)、

ご馳走さまでした(o-人-o)