早起き2929日目

おはようさまです。

二日続けてのどぐろの塩焼きを食した。

滅多に食べられない高級魚。

脂が乗っていて凄く旨かったです。

むつを調べたら、昔銀むつと呼んでいた魚は、むつの仲間じゃないから今はメロと呼ばれるそう。南米で獲れるそう。知りませんでした。

小さい頃から魚はあまり好んで食べませんが、銀むつの照り焼きはおかずのヒーローでした。

ちなみに、太平洋側では、のどぐろは赤むつと呼ばれています。

干物も美味しいですよね。

お腹一杯、ご馳走さまでした(o‐人‐o)