早起き2918日目

おはようさまです。

上志比のニンニク収穫祭でニンニクを買ってきた。

帰りのクルマの中は、ニンニクの匂いが充満しました(笑)

丸ごと冷凍すれば１年持ちますから、毎年買っています。

バラバラにして一粒ずつ冷凍するよりも、丸ごとがいいです。

隣のお客さんが言ってました。

帰ったら直ぐに刻んで油漬けにしてしまうそう。

確かに、アンチョビの油漬けも長持ちしますね。

ニンニクも大丈夫でしょう。

今年もバジルソースを作ろうと思っていたのですが、種を撒いたけど発芽しなくて出来ません。

バジルソースのスパゲッティが大好物なので、何とも残念です。