『早起き2650日目』

おはようさまです。

美味しいケーキ屋さんの店長さんのお話しを聴いた。

一番美味しいのは、生クリームたっぷりのケーキだそう。

理由は、生クリームの美味しさが他店とは違うとのこと。

30年以上続く、我が町では老舗のケーキ屋さん。

長年使っている生クリームを混ぜる機械のお蔭だとか。

人の手でも、今の新しい機械でも、このキメ細やかさは出せないのだそう。

壊れたら修理して使い続けているそう。

その機械のメーカーの人間でも直せない時は、色んな業者さんの力を借りて、何とかなっているけれど、直せない位に壊れたらもうあの味は出せないとか。

確かに、この店の生クリームを食べた時は、久々に感動しました。

軽やかなんです。

生クリームが美味しいのを知っていると、こんなケーキでも迷わず買えます(笑)