早起き2231日目

おはようさまです。


昨日は実家の近所の商店街の夏祭りでした。お祭り３連チャンです。


サバエドックさんが斬新なメニューを開発されました。


かき氷プラスサバエドッグ


噂には聞いてましたが、実物を見るのは初めて。



かき氷に和風出汁をぶっかけて、揚げたての熱々のサバエドッグが突き刺さっています。


このサバエドッグは、基本はソース味ですが、ソースとかき氷は合わないですよね。そんなことは子供でも知っています。


かき氷に和風のお出汁は合います。


かき氷と言えば、普通イチゴだとかメロンだとかの甘いシロップを掛けるのが定番ですが、これはしょっぱいかき氷なんです。


これはいい！


熱中症対策にもなります。


かき氷を溶かしてから食べるように言われましたが、出汁の効いたかき氷は誠に乙なお味でございました。


家でもやってみよう。


例えばおろし蕎麦の出汁に入れてもいいです。


福井県民は冬でも冷たいおろし蕎麦をたべるのですが、夏はキンキンに冷えたおろし蕎麦というのも面白いと思います。


甘くないかき氷、斬新です。


ぜひ、この夏、ご自宅で出汁を取ってお試し下さい。


麺つゆは甘いので合いませんよ。


学生時代夏を乗り切る為に試したことがあります(笑)