早起き2160日目

おはようさまです。


最近かなり一日一食の禁を破ることが増えてきました。


すると体重にも変化が現れてきております。


まぁ、正直なカラダですわ(笑)


店主の顔を見たくなったり、ストレス発散したくなったり、朝食やランチのお誘いを頂いたり、もっともらしい理由を付けては食べていますが、元々ユルいシバリです。


単純に朝は食べている時間が無いし、お昼はお昼寝したいだけなんです。。。


そう、休日は朝暇なんです。食べる時間があるのです。お昼寝も好きな時間に出来るので、昼飯も食べる時間があるのです。


そして、なによりも連れ合いが傍に居ますので、一人で食事をさせるわけにはまいりませぬ。


一人の食事は独り身の方なら普通ですが、夫婦なら一緒に頂くことが大切なのです。


以上、言い訳終わります。


増えた理由は明白です。


対策が必要です。


そうです。こんにゃく麺です。


一日一麺です。


食べた分だけ炭水化物の量が減ります。


昨日はパスタソースで頂きました。




スパゲッティナポリタンならぬ、
こんにゃくナポリタ～ン♪



こんにゃく麺は焼そば用を使いましたが、どれも同じなのかパスタ用は違うのかはまだ分かりません。


そのうち入手して食べ比べをしたいと思います。


このこんにゃく麺、食感は悪くありません。肝は調理の味付けです。


そのままでは、炭水化物の麺の替わりにはなりません。微妙に味が合いません。


今回は、少し水分を足してスープパスタっぽくしました。


麺に塩けが無いので、バランスを取りました。


一工夫加えれば美味しくなりますね^^


パスタが美味しくないときは、麺を湯がく時の塩が少ない時があります。


麺自体の塩気も、美味しさの秘訣です。