早起き2086日目

おはようさまです。


あれはいつ頃だっただろう。


と思ったので、早速調べました。


我がブログを検索すること約20分。


ダメだ、全く分からない。


検索することは全く考慮していませんから、記憶頼りで探しますから時間が掛かる。


さらに、facebookも探しました。


5分も掛からずに見つかりました。


成る程、ブログでは取り上げていませんでした(笑)


見つからないのは当然ですね。


ブログでは取り上げていませんでした(汗)


2012年10月19日


某イタリアンレストランでのワイン会で僕らは出会いました。


「私実はチーズ持ってきたのですが、ちょっと召し上がりませんか？」


えっ！？


それは今まで経験をしたことの無いシチュエーション。


レストランのワイン会にチーズを持ち込んで、初対面の参加者に振る舞うって、普通あり得ないことでしょう。


何処の誰だか分からない人からチーズをご馳走になるなんて、滅多に経験出来ません。レアなシチュエーション大好き♪


それもかなりクオリティーの高い高級なチーズを2種類もですよ。


ラミデュシャンベルタン。


オッチェリ バローロ。


今まで食べたレストランで出されるチーズ盛り合わせのどれよりも美味かったです。


まぁ、ワイン会ですから、しこたま飲んで皆ご機嫌ではありましたが(笑)


酔っ払っていても、舌には自信があります。


何せ酔っ払っいですから(爆)


知らない者同士が集まったテーブルでしたから、今考えてもチャレンジャーだなと感心します。


彼女はチーズプロフェッショナルという資格を持っていて、チーズをサーブしながら、いつかチーズ会を開きたいと夢を語りました。


当然、約束。


行くよって^^


この出会いで、私の人生も変わりました。


チーズ会には頻繁に参加するようになり、


彼女の強い勧めでチーズ検定も受けちゃったり♪

自分史上かなりチーズの消費量が増えました。(体重は増えていないよ 笑)


そんな彼女も、今では地元の新聞に取り上げられ、とても忙しくされています。

年中夢中で頑張ってます^^


昨夜は、チーズ会でした。


ふと思い出を紐解いてみました。


お店がオープンしてからは大盛況で、中々チーズイベントの企画を練る時間もないそう。


福井の人にチーズの美味しさを知って欲しい！


初めて会ったあの時、目をキラキラさせてそう語った彼女。


まだまだ夢の途中。


応援しています。


頑張れ