早起き1736日目

おはようさまです。


今年はチーズを食べまくりました。


種類も量も自分史上最高にチーズを食べまくりました。


これまでは、パルミジャーノレッジャーノかモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ位しか食べませんでした。


そう、全部イタリアのチーズですね。


だって私、前世がイタリア人って位スパゲッティが好きですから(笑)
当然イタリアチーズが口に入ります。


そんな私が、今年は10回以上チーズ会に参加しまして、そこでは、イタリア以外のヨーロッパのチーズ中心に紹介され、実に様々なタイプを楽しみました。


その中には何と我が地元福井県産のチーズまでありました。


そして、調子に乗ってチーズ検定まで受けてしまいました(笑)









それにしても、いっぱい食べたなぁ♪



そんな、こんなも、チーズプロフェッショナルの高橋かず子さんとの出会いから始まりました。


出会いは、人生のスパイスみたいなもの。


時には刺激的に、時には優しく、人生の妙味を演出してくれます。


楽しんだ者勝ちですわ。