カルボナーラ アギーさんにお邪魔しました。
taqawaおすすめは、
賄いパスタメニュー
目玉焼きを乗せたチーズクリームソース。つまり、目玉焼きのとろみのある卵黄を混ぜると、じぇじぇじぇ、
カルボナーラソースです(///∇//)
今回の麺はスパゲットーニ(太麺)。
濃厚ねっとりソースが合います♪
トッピングのスライスしたチーズは、当然麺の熱でとろけてます(///∇//)
たっぷり振り掛けられた粗びきの黒胡椒の香りがチーズの重さに浮力を与えます。
残ったソースは炭火で炙ったバケットで綺麗に平らげました。これがまた実に旨かった。チーズ好きには堪らん味わいでした。
今夜もお腹いっぱい♪
ごちそうさまでした(。-人-。)