1/5今日のスパゲッティ

今夜もお家パスタ！
鎌倉ハムのベーコン使います

スパゲッティカルボナーラ

卵黄と生クリームにパルミジャーノレッジャーノとペコリーノロマーノのダブルチーズの贅沢ソース。


下には卵白を焼いたもの。そう、目玉焼きの白い部分。ソースは卵黄だけ使いますから卵白が余るわけで、僕は焼いて食べます(笑)







もう一皿は、ピンボケ！
カルボナーラの卵黄ソースなし・・・

ベーコンと先程のチーズで余った麺を絡めました。これはこれで旨いんだなもう(^-^)



今日もお腹いっぱい、
ごちそうさまでした(^人^)