トンテキ作ってみた。

スーパーに買い物にいったら、
ゴツい豚肉が売っていたから
トンテキにしました。

冷凍庫には上志比のニンニク祭りで購入した新鮮ニンニクがたくさん保存されています。


凍らせると皮がパリパリになって
剥きやすいから素敵です。


いっぱいありますから遠慮なくいきました！

味付けは焼肉のタレに赤ワインを加えて酸味とコクを加えました。


魔法のフライパンは中までじっくり火が入るのでジューシーに仕上がってウマウマでした。





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