早起き八百三日目。

おはようさまです。


気分一新、オレンジ色に変身しました(笑)


昨夜はカレー料理教室に参加しました。カレー専門店本道坊さんのお店に１２名が集まりました。


告知されてあっという間に完売の大人気教室です。
たまたまfacebook見ていて告知されたのを発見して即申し込みました。


本道坊さんのカレーを教えて貰ったわけですが、２時間程度で美味しいカレーが簡単に出来上がりました。

肉や野菜をカットして調味料や香辛料とよく混ぜ合わせ、本来なら一晩寝かせるそうですが、今回はそのままお鍋に沸いたお湯の中に投入です。


後は市販のカレールウを細かく削ってお鍋に投入してよくかき混ぜ煮込むだけ。

１時間半煮込んで３０分休ませて出来上がり。または余裕があるなら一晩寝かせると更に美味しくなります。


思っていたよりも簡単に美味しく出来ました^^


３０分休ませたら試食タイム。実はコレが一番の楽しみですよね。鍋から漂うカレーの匂いで既にお腹は準備万端ですから旨いんだな(^～^)


残ったカレーはお持ち帰りと言うことで今朝はカレースパゲッティです(笑)



今日は日帰りで神奈川に出張です。塗装工場を見学してきます。