夏を乗り切るドリンク

それは麦茶！

六条大麦を焙煎したものをお湯で煮出した汁です。

”汁”って書くと何だか汚いイメージですが(笑)

この麦茶はおよそ皆さんのイメージする麦茶とは違います。

色が薄くてキレイなのです。どちらかというと日本茶の色に近いかな。

ホラね！

福井県はこの六条大麦の生産量が日本一なんです。

沢山消費されているかと思いきや殆んどが県外に販売されています。

それは加工施設が無いから・・・

そこで立ち上がったのが福井大麦倶楽部
さん。

＜安全・安心の食の提供と新たな福井の特産品の創造を目指す＞

食物繊維も豊富でアレルゲンも無い健康食品である六条大麦の

加工設備を備え商品開発・販売を行なう会社を昨年立ち上げられました。

そのアイテムの一つが「おいしい麦茶」

大麦の丸粒そのままを低温焙煎。

手間暇かかる低温焙煎ですが、

低温焙煎することで焦げ臭さもなく

スッキリとした香ばしい麦茶になります。

市販の麦茶は濃い茶色ですが、

コチラの麦茶は薄い黄色です。

それでもその香りはとても香ばしく、

後味も滑らかで美味しいのです。

しかも、この麦茶の粒ですが、

食べられるのです。

これがまた香ばしくって懐かしくって、

ぜひ実際に食べて頂きたいです。

麦茶にしてもヨシ、

そのまま食べてもヨシ、

面白い商品だと思います＾＾

これをパンに練りこんだり、

クッキーに入れたりと

色んな楽しみ方もあります。

店舗販売とネット販売をされています。

店舗では試飲も出来ますので福井県にお寄りの際は

ＪＲ福井駅東口近くですから是非一度お立ち寄り下さい。

（駅からだとローソンの信号を右折して直ぐオレンジ色の看板が目印です）

私、美味しい物は人に薦めたくなるんです^^