美味しいイチゴ

先日のセミナーの講師はとあるスーパーの経営者の方でした。

そこは自社農場を持っていて無農薬野菜を自社のスーパーで販売しているそうで、その農場で採れたイチゴ振る舞われました。

甘酸っぱくて、とっても食べやすかったです。

講師が言うには農薬を使っていると、ヘタの部分の白い所に農薬がたまって苦くなるそうで、普通のスーパーで売っているイチゴと食べ比べるとよく分かるそうです。

イチゴ嫌いな子供さんでも私の農場のイチゴなら食べれるというお子さんも多いそうです。すげぇ！


私は食べ比べなくても分かりましたよ。お子ちゃまですから。苦くなくてグ～！でした^^

農薬って食味にも影響を与えるのだと知りまして驚いた次第です。


放射能汚染された農家の方が自殺された記事読みました。安心して食べれる野菜を消費者に届けたいという想いから無農薬にこだわって頑張ってこられたのが、汚染で出荷停止を悲観してとのこと。切ないですね。

美味しい野菜が少なくなり、安全な野菜も少なくなりつつあります。

未来のある子供らには安全な食料を与えられるような度量が我々大人にあるのかをこれから試されることになります。皆さん覚悟はよろしいでしょうか！