久しぶりの焼肉

師走ということで中々アップ出来なかった記事を一つ。。。

今月初めに行きました(^_^;)

ふと気が付けば半年も焼肉屋さんに行っていなかった。

生肉の盛り合わせ

左から、大トロ　赤身　センマイ　生レバー

大トロや赤身は焼いて食べても美味しいですよ。

ワサビ、おろししょうが、おろしにんにくとお好みで頂きます。

私は断然にんにく派です。

和牛のタン

厚いからジューシー

なんだったかな・・・－－；

表面をこんがり焼いて、口に運ぶと・・・

噛み締める度に肉汁がジュワー・・・

いちずやまもと名物『塩ホルモン』

自家製ポン酢で頂くとウマ～

これも名前忘れた～

タレ焼きです。

本日のオススメ希少部位です。

脂が旨かったです。

焼きしゃぶロース

私はこれもポン酢で頂きます。

一番のお気に入りです。

脂がしつこくなくて好きです。

歳のせいか脂があまり食べれなくなりました。

それでも人よりは沢山食べますが、何か。

焼きしゃぶロースと牛スジの塩

再び登場～焼きしゃぶ大好きなんで追加しました。

和牛スジも旨いですよ。

いつもはタレですが今日は塩を頼んでみました。

スジのタレの方はご飯がすすみます。

塩の方は酒がすすみます。

いちずブリュレ

いわゆる、ゆるゆるクレームブリュレです。

アイスが乗ってます。

半年前に比べると若干バニラビーンズが少なくて

薫り立つバニラ香が弱くて残念でした。

最強のクレームブリュレの称号は剥奪ですネ。

自家製ポン酢は相変わらず美味いし、

お肉のも極上だし、
デザート以外は大満足でした。