秋といえば、

収穫の秋！！

ということで、色んな旬の美味しい食材が手に入る季節ですよね。

ブログネタ：○○の秋、今年はどんな秋にしたい？ 参加中

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今年の秋は、スパゲッティの秋にしたいと思います。

今までは季節感を考えずに食していましたが、

旬というものを感じるスパゲッティを楽しみたいと思います。

キノコのスパゲッティなんかイイですね♪

イタリアの秋はポルチーニ茸　和名はヤマドリダケ。

日本でいうところのマツタケ的存在です。

日本でも採れるみたいですね。