朝御飯御馳走様でした

卵黄２全卵１におろしたチーズと黒胡椒の粗びきを入れてかき混ぜてソースの準備は完了



ベーコンは弱火でｼﾞｭﾜﾜって焼きます



あと１分３０秒で茹であがりです。



このしなり具合はまだ芯が０.５ミリはありますね。理想は０.２ミリ。
(あくまでも体感の数値です。保証値ではございません。)

因みに丁度いい状態の写真はありません。

文章で説明すると麺が互いにくっつき始める頃がアルデンテです。




お湯を切ったらフライパンに投入。コレだけでも旨いですよ(^^)



完成です


フライパンが熱すぎてソボロになりましたが、あっさり美味しく頂きました。