中央準第２２回モーニングセミナーに参加しました

今朝は、たまたま早く目が覚めたので、

　　　モーニングセミナーに行ってきました～

とブログに書く人が増えますように(^^)

今朝は、昨日に引続き、金沢まいもん寿司の木下社長さまの講話でした。

昨日の話も良かったのですが、（昨日の話は、早起き１００日目 の記事にあります。）

今朝の話も良かったです。僕の勘違いに気づかせて下さいました。

私はこれまで、行列がキライで行列の出来る店は敬遠しておりました。

並ぶ時間が勿体無いと言って・・・

しかし、今朝のお話しを聴いて、大変な間違いに気づきました。

行列の出来る店には、行列が出来るだけの理由（商売のタネ）がある。

自分の眼で見て、その場の空気を感じて、お客さんを観察して、

どこが受けているのかを探り出すことが、商売のタネになるのではないでしょうか。

業種は違えども、対顧客という商売の基本に当てはめてみても、

これは大いに参考になる部分があるはずだと思いました。

今まで、勉強するチャンスをみすみす逃していたことに気づきました。

同じ食事をするなら、より学びの多い場所を選ぶことも、

経営者としての大切な姿勢だと痛感しました。

ということで、今年はグルメリポーターに徹します

・・・

アレッ？違ったっけ。

美味しいと評判の店を覗いてみようと思います。

行列に並んで待つ時間と

繁盛している現場を見ることと

どっちが自分にとって有意義な時間の使い方か？

実践して確かめてみたいと思います。

どうか皆様、私を繁盛店に連れてって！

又は、ご紹介をよろしくお願いします。