BBQ 初夏編 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。


昨日、日曜日はBBQ。
朝に寝たけど、朝に起きたよ、
二日酔いって言うより、まだ気持ちよく酔っ払ってる・・・

天気はどんよりやったけど、きっと、晴れると思う。

月末の仕事があったから、昼間までに終わらせて、

自転車でBBQ会場に向かった。

僕からの差し入れは、
〝アマホリさんのトマト〟

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ほら、晴れてきた。
ええ天気や、

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ビールとトマト。
何故かトマトがあるだけで、健康的な錯覚をおこすね、

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いつもながら、モリエモンがいろんな準備をしてくれてはる。
感謝。

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自家菜園の玉ねぎも、作ってはる。

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皮を剥いて切っただけやのに、そのまま食べれるし甘かった。

トマトはゴロンって焼いたりもした。

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ママからの差し入れの海苔巻きに、春雨のサラダ、ぶっとい春雨のサラダ、美味しかったよ、

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少し飲むと、直ぐに酔いがまわった。
なんかお酒に弱くなったのか、
飲みすぎなのか、
ええ天気やからなのか、
気分良くまわった。

で、
有機のお野菜と、生の胡麻の葉。

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こうやって、手でつまんで食べるのんって、美味いって思う、不思議とお箸で食べるのとちょっと違う味やねん。
余談やけど、カレーライスあるやん、あれって、スプーンで食べるのと手で食べるのと味が違うって言ってはった方がおった。なんとなく分かる。

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いつの季節も秋刀魚。
BBQには秋刀魚。
煙をモクモク出して焼くのと、煙に気を使って焼くのとこれまたちょっと違うねんな~

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と、焼きそば。
焼きそばは、出来たで~って言うと、直ぐになくなったわ、やっぱりなんやかんや言って、みんな麺が好きなんやな~って、思った。変に自分を肯定できたよ、

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いつも、この大きな鍋でおでん炊いてくれはるねん。
寒くなくても、おでんはええね。

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このオジサンは何をしてはるかって、物思いにふけってはるわけじゃない。はたまた、休憩してはる訳でもないねん、カセットコンロで鍋に湯沸かして、熱燗作ってくれたはるねん、自分のこだわりのお酒を温めて皆に振舞ってくれてはるねん。
うん。
熱燗奉行。

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ほら、おでん。
おでんは日本酒と合ったよ。
焼肉ばかり食べてると、こういうお汁のんも欲しくなる。

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ここにも、アマホリさんのトマト。
温めるとよりいっそう甘いねん。
それに炭火やから、優しく温まるねん。

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最後の方には、おこわとアイスクリーム。

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で、
恒例のクジしてくれはんねん。

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マスタがあたったフィギュア。そのフィギュア、欲しい~って言うおっちゃんおったからラジコンと交換したげたよ、

いっつもいろんなご用意してくれはる、
楽しませてもらいました。

お世話になりました。
ありがとうございました。


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まだ明るい。
ちょっと二次会。
近くの、
〝八剣伝〟

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みんな、まだ飲む気満々やわ、
すごいわ、
皆、元気や、

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おっちゃんやら、おねえちゃんやら、入り混じって、飲み会のはじまりやわ。


僕は、ちょっと寄り道、


最終電車には間に合った。


ちょっと待った。


今日は麺喰ってない。
くわにゃ、

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お腹いっぱいやねんけど、麺。

シンプルにかけそば。

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楽しい一日やった。


あっ、焼きそば喰ったっけ・・・・




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