夏季休暇 その5 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

今日、21日、金曜日。くもり、やねんけど、暑いね、暑いけどお腹だ空いて、天政に寄ろうかと思ったけど、今日のお昼ご飯は台湾ラーメン作って食べなアカンから、我慢した。
今日は、
淡路岩屋から、パッツンパッツンの鰆とぴんぴんの川津エビが届きました、鰆は勿論、刺し身で!珍しい赤いバジルで、仕上げます。

それと、今朝の買い物。台湾ラーメンのニラを3束ゲット。と、
北海道から、釣り物のキンキを買いました!
むっちゃ、お値打ちな値段で売ってもらえました! 
うん。 早起きはええ。
大きめのキンキは半身をドーンとご提供。です。




で、ブログは昨日の続き・・・・


なかなか、昨夜のチンジャオロースは上手いこと出来たわ、上手いことできたんやけど、ちょっと重たく仕上がったかな、  でも、やっぱり自分で摘んだ、ピーマンたっぷり入れて作ったら美味い。 それに、胡瓜も上手く調理出来た、やみつき胡瓜には化調使ってみた、なかなか美味しかった。

で、チンジャオロースは、
牛やなしに、豚にした、
豚の方が好き。

でも、チンジャオロース、
食べに行ったら、
牛がええかも、


で、連休のラスト前の日、

さっ、今日も頑張る。

今日は、今年の夏最大の目標の〝日焼け〟


和歌山の海の方が、家から近いねんけど、
今日はコストコっちゅうところに、どうしても行きたかった、

だから、

須磨。


須磨海岸。

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静かな須磨。

夏も終わり・・・・って感じの人出、


一時間、びっしり焼いた。
それに、泳いだ。
日頃、運動不足やから、 足の着くところで泳いだよ。


思ったより、キレイな水やった。
もっと、なにかと思ってた、意外やった、

で、
水族館でイルカにも会いたかったんやけど、
中華も食べたいから、イルカには悪いが、今日は会うのはあきらめた。

(この団扇は、昨日駐車場でおばちゃんにもらったの。)

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朝から何も食べていない。
海でポテトチップス食べただけ。海苔味。



お昼ご飯食べに行く。

で、
車を地下の駐車場に止めて歩いた。

ここ、
ここの豚まん、
好き。

551も好きやけど、
ここのん美味しいよ。

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場所はよう説明できひんわ、ごめん、

美味いよ、ここの豚まん。
ここで、豚まん以外食べたことないんよ。

〝三宮一貫樓


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歩きながら頂こう、と思ったら、
お茶くれはった。

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お茶の入れもんは返さなアカン。
店頭で食べる。

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カラシいっぱい付けて食べたら、さらに美味し。
うん、
美味。

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歩けば、当たる。


ここのんも好き。
コロッケより、ここは、ミンチカツが好き。

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おっちゃんが揚げてはる、

〝本 神戸肉 森谷商店〟

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ビーフ串 90円 と ミンチカツ 120円。

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国産牛のビーフ串90円は安いよ。塩胡椒が効いてて、ソース無しで食べられる。

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と、
ミンチカツ、中のミンチが細かい。大き目のミンチもええけど、細かいのんもええよ、

これも、味がしっかりとついてソースなしで食べられるよ。

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で、南京町を通り抜けるよ。

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ここは、いつも賑やかうやね、
最近、特に、店頭での揚げ物等の、販売が、何処のお店も頑張ってはるような・・・  300円にフカヒレラーメンとかもあったし。
商店街、揚げ物の香りがぷんぷんしとったわ、

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で、
雑踏の中、
一軒。
みっけ。

これは、いける!!! って、思ったよ。
マスタの嗅覚。

ケンミン食品、直営の、

〝健民ダイニング〟

焼きビーフンが300円。
こりゃ、喰わにゃ、

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それに、今日は一年に一回の、
ビーフンの日!

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おねえさんが、「今日はビーフンの日ですよ~」って呼び込みしてはった。

おねえさんに聞いた。
今日は、なんか安いとか、特別MENUとかあるん?って、
おねえさん、ないよ、って・・・


肉の日、29の日に似たりや、
でも29の日は毎月あるやん、2月以外は、
それにイベントもあるよ、29日には、

ビーフンの日は一年に一回やん、
なんかせなアカンで~ ビーフン大好きやねんで、ボク、

で、
大好きな、焼きビーフン食べる。
他にもいろいろビーフンの種類あったけど、
スタンダードなんにした。

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一回一回、シェフが炒めてくれはる。

で、
完成。

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こんな入れもんに入れてくれはるねん。

うん、
美味い!!!

こりゃ、美味い。

おすすめです。

量はちょい少ない目。


お野菜もたっぷりで300円や、安い。
ええわ。

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他のビーフンも食べたかったけど、
次があるから、
止めた。


で、
電話で予約したお店。

〝中華菜家 海岸楽園〟


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須磨の海岸から、電話したら、13時から、お得なセット。
彩華セット1500円があるからって、親切に教えてくれはったから。13時過ぎに到着。

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他のMENUも魅力的やったけど、
オススメの1500円のセットにした。

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オードブル、9種盛り。

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なんやら、いろいろ乗ってきはった。
どれも、美味しかったよ、
特に、砂ズリの炊いたやつのネギソースは良かった。
豚の耳の煮凝りもあったし、
ひとつの量は少ないけど、ええ感じやった。

店主も笑顔いっぱいのサービス。

美味い、美味い。って、言いながら、喰ってたら、

水餃子プレゼントしてくれはった。

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これまた、美味いわ、
ほんま美味しい水餃子やわ、
マスタ、
あんまり、水餃子食べへんねんけど、これは美味かった。

と、
遠いとこから、来てくれはった、って、
これも、プレゼントしてくれはった。

レタスの肉の巻いて食べるやつ。

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ボク好みの味付け。のミンチが美味い。

味がピシって決まってるねんな、ここの料理。


で、セットのメイン。

牛バラのかた焼きそば。

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これも美味いわ、
ちょっと、濃い目の味に感じたけど、ええわ~
マスタの好きな料理やわ、
牛も柔らかく柔らかく炊いてはる。
麺とソースの絡みもええわ、白ご飯欲しくなる。

この1500円のセットにしろご飯付いてたら、パーフェクトや。って思った。

麺は、そんなにボリュームはないけど、
前菜が付いてたんで、ちょうどええ感じに満腹になった。

で、
デザート、

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お茶も冷たいのんと温かいのんと、出してくれはった。

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1500円、ランチ、たまにはええね。



で、
ちょい急ぐ。

〝コストコ ホールセール〟

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このコストコって、
マスタの来たことのない、未知の土地にあったわ、
カーナビが頑張りはったから、来れたけど、
ここが何処かさっぱり、わからんわ、

で、
買い物。

って思ったら、
メンバーカード作らなアカンらしい。

マスタは自営主なんで、安かったけど、それでも3675円もした。

買いもんしにきたのに、先ず買わされた、って感じや。
やるやん、コストコ。って思った。

(ちなみにマスタがした。ビジネス会員の申し込みにはいろいろ必要な物いるから、気をつけてね、)


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こりゃ倉庫やわ。
話に聞いてた通り、
IKEAをイメージしとったんよ、
似てるけど、中身は、だいぶ違うわ。

おお~!こんなんこんな値段であるんか~ って、商品、何個かあったから、買ったよ、びぎんで使うん。   何買う目的なしに来たのに、だいぶ買った、衝動買いやね、今買わな、損するで~って、働いたんよ、


お酒や、生鮮食品も売ってた。

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うーん、
いろいろ、あるわ、

マスタが気に入ったんわ、食材やなしに、電化製品とか、やった。ええのんあったわ。食材もええのんあるねんけど、家から遠いし買わなかった。

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ふつーに楽しいねん、ここ。
珍しいもんいっぱいあるし、
安いって思うもん沢山ある。

会計。結構買ってしまったやん・・・・・


昔、単三電池を買いに行って、バリカンとテレビを買ってしまった、衝動買い。以来の。衝動買いやって思った。


で、会計の後。

みっけ。


ホットドック 250円。
確かIKEAにもこんなコーナーあったわ。

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250円で飲み物も付いてくるねん。

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なかなか、濃い色のソーセージや。

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ケチャップとマスタード。

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ピクルスと玉ねぎはここから、出てくる。

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で、こないやって、玉ねぎとピクルスと乗せて。

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ケチャップと、マスタードで仕上げる。

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どんな味かな、って思ったけど、フツーに美味しかったわ、
飲み物も自分で選べて入れれて、ええ、
太っとい、ソーセージの、この250円はええよ。



ちょっと面白いな、コストコって、
もっと、近所にあったらええねんけど、



ここがどこかよう分からんわ。


もう、夕方や。
まだ、明るいけど、
6時や。

帰る。

びぎんに寄ってから、帰る。



今夜は、秋吉に行くねん。




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