朝からお出かけしとりました
その内容はまたあとで･･･
その前に昨日のお昼
今回はそば食ってきてん
南久宝寺にあるそば専科植田塾さん
普段はそば打ちを教えるそば道場
このお店、メニューは３種類のみ
吟醸そば
田舎そば
粗挽きそば
もりそばのそばが違うだけ
今回食べてみたのは田舎そばの大盛り８００円
こだわりは他にもありますねん
普通そばつゆには、ネギやワサビ入れますやろ
そばや水にこだわって作ってはるから薬味はありまへん
代わりにひとつまみの塩の入った小皿
そばに塩をちょっとのせて食べるとそばの香りが･･･
たまには粋な食べ方もよろしいかと
