角刈りですけど・・・「何か?」 -11ページ目

角刈りですけど・・・「何か?」

ap company 角刈り料理長の てげてげブログ

昨日




昼間から気合い入れて




焼き場ダクト内を掃除したら










煤や油で




顔がパンダ パンダ・・・いや






ゼブラクイーンになった「角刈り」 汗












皆さん




ダクト内壁よりも




淵の溝部分が・・・要チェックです!!




勿論・・・油受けもですが










営業終了後だと




残り火をしっかり確認しないと危険なので




営業前の方が良いんじゃないかと




自分は思いました 












改めて再認識・・・気をつけよう グッド!