2番じゃ駄目なんですか!?って・・・別に 事業仕分けの話じゃありません 出汁の話です 2番・・・ 駄目じゃないっす・・・ 味噌汁や煮物に使用できるし・・・。 澄んだ一番出汁と違い 多少濁りはあるかもしれないけど・・・用途は色々。 えっ? 角刈りの心も濁ってるって? いいじゃない・・・ 用途は色々さ あっ! 目は濁っていませんよ! なぜなら・・・ 魚業態だけにね(笑)