ウィークエンドパルジャミーノ

イタリア ３つ星レストラン「Le Calandre」の
焼菓子をまたまたいただきました

新宿伊勢丹の地下にある
イル カランドリーノ ドルチェ

パルジャミーノチーズの風味あるパウンドケーキ
中には何やらペーストが・・・

材料をみると、茄子って書いてある
お茄子のペーストなんだろな
茄子自体、あまり強くない味だから邪魔にならず
ちょっとアクセントになってます

おいしかったわー


昨夜の打ち上げは～
かなり弾けちゃって まだ頭イタイ