昨日、同期のカヨッチに仕事の資料をもらいがてら
チビも面倒見てもらい、ファミレスにてランチ
カヨッチとアタシ･･･グラタンにしようか迷って アタシは違うものをオーダー
で、今日はマカロニグラタンにしようと決めていたのだ
チビもアタシも家族みんなが大好きなグラタン
いつも目分量で適当に作るホワイトソース
バターでタマネギ炒めてから小麦粉投入して牛乳で伸ばすタイプです
皆さんどうやって作る？？？
今回も結構緩めに作ったつもりが・・・仕上がるともう少し緩くてもよかったかな
オーブンで乾燥するのとマカロニが水分吸うのとで、
ホワイトソースはかなり緩くてもいいんだよね～
具は、グラタン用の太めマカロニ･ホタテ
・コーン
で
シュレッドチーズとパン粉でカリカリに
チビ用×大人用 焼きたてー
まだグツグツしてる状態撮ったケド、わかるわけないねー
熱々ハフハフでおいしかったよーーー
今日は久々に晴れて、とっても爽やかな一日だったね
また明日から職場で居心地悪いなあ
アタシが悪いことしてないのにね
セクハラオヤジはどうしても視界に入ります
木曜日の全体会議でもセクハラ事件を報告することに決まったようだ･･･
また長い一週間だー ＦＩＧＨＴ！ｋｏａ