今日は久しぶりに『サイゴン』（丸の内店） に行きました。
頼んだのは、一番好きな、ネム・クンセット。（1000円）
揚げ春巻きの「ネム」と、蒸し春巻きの「バンクン」が両方たっぷり楽しめる定食です。
揚げ春巻きは皮が薄くて、具がぎっしり。
蒸し春巻きはモチモチしていて、こちらも具がたっぷり入っています。
ナンプラーに唐辛子のペーストを多めに加えたものをつけて頂くのが私は好きです。
そして、付け合わせのモヤシですが、生なんですけど何とも言えず美味しいんです。
ナンプラーをかけるからかな？？
三菱信託銀行本店のＢ１にあります。