会社を辞めてから
色々なところを歩き回っています。
仕事で忙しいときは車で行っていたところも、
最近は自分の足で。
すると…
今までは見えていなかった景色や
気づかなかった町の息吹を
感じられるようになったんです。
新しいお店も沢山見つけました。
その一つが
神戸にあるパン屋さん。
『ito』です。
若いご夫婦でやっていらっしゃるお店ですが、
いつも列が出来るほどの大人気！！
これだけ人気なら、
さぞ美味しいのだろう、
とお店に入ってみたら…
「鴨と九条ネギのフォカッチャ」
柚子こしょうで和えた鴨に
九条ネギをたっぷりのせて。
「クロックムッシュ（ハム）」
自家製ベシャメルソースと大山ハムに3種のチーズ！
などなど
めちゃくちゃこだわったパンばかり！！
コロネも、注文を受けてから
中にクリームを入れる気遣いです。
なので、
食べる時、コロネの生地はパリパリのまま
美味しく頂けます♫
めっちゃ迷いましたが、
色々買って帰りました。
そして…
実食！
すみません、
コロネは写真を撮るのも忘れて
ガッツきましたっ(^◇^;)
「クロックムッシュ（ハム）」と
「夏野菜いっぱいのフォカッチャ」！
クロックムッシュから頂きました。
レンジでチンをしなくても
ふわふわチーズがトロ〜リ♫
ハムの塩気と混ざって、
なんとも言えない旨みが口に広がります。
フォカッチャは！
夏野菜がシャキシャキ！
パンに乗っているのに、しんなりしていません。
もともとの夏野菜の歯応えはそのまま、
野菜の濃い味もそのまま。
めちゃくちゃ美味しいではないですかー(o^^o)
パンと言うより、
パンに乗った美味しいお料理を
頂いている感じです。
この小さなパンに、
幸せがいっぱい詰まっています☆
これまでは、
パンを食べたい気分の時に
パン屋さんに行きました。
…が！
『ito』を知ってからは、
『ito』のパンを食べたいから
買いに行くようになりましたー♫
「幸せ」を買いに
今日も『ito』に行って来ます(o^^o)