野菜ソムリエがきっかけで知り合い、薬膳料理教室でもお世話になっている
堀さん（桃猫さん）にお声掛けいただき、亘理町の吉田小学校へ
炊き出し慰問に行ってきました。
メンバーは、桃猫さんはじめ、いしころとまとさん、丸森のしんこさん、
お花屋さんのじん子さんと私の、おっがあチーム。
その中で、写真右側の男性は、桃猫さんのご主人。
私より野菜切るのが上手でびっくり！！
大量の野菜をみんなで切って切って切りまくります。
さすが、料理には手慣れてる皆さん！！
大鍋２つで、２００人分を作っていきます。
レシピを考案したのは、もちろん桃猫さん。
避難所の皆さんに、とにかく元気になってもらいたい、と、
ネギ、ニラ、ニンニクなどパワーたっぷりの野菜に、
桃猫さんが支援物資で頂いたという干し椎茸、糸寒天、きくらげなどの乾物も盛りだくさん
これは、草の根活動でボランティアを行っているSTAY STRONGを通じて、
栃木の養鶏場から頂いた支援物資の３２０個の卵！！
２００人分のスープに１００個ほど使います。
溶き卵にし、鍋に入れて行きます。
そして、完成!!
具だくさんの【元気注入スープ】
皆さん「おいしい！」と喜んで下さいました。
そして、デザートに牛乳寒天！
ひすじみさんからの支援物資、丸森産生乳を使用して、こくのある甘～い牛乳寒天に・・・
避難所という場所では、１日２食だけの食事、というところも少なくありません。
今回伺った吉田小学校もそうでした。
１日２食で、時々ボランティアや自衛隊の炊き出しがあるとは言え、
全体的に見るとやはり栄養的に偏った食事と言えます。
やはり野菜は圧倒的に足りていないのでしょうね・・・
今回の炊き出しで少しでも元気になって頂けたら幸いですが、
やはり継続的な支援が必要だということに変わりはありません。
桃猫さんのブログでは、今後も炊き出しなどの震災支援を行うための
義援金を募っています。
是非、ご協力をお願い致します。
詳しくはこちらです↓↓↓
和医輪癒
いしころとまとさん⇒いしころとまとの花野果村(はなやかむら)
しんこさん⇒プンタくん日記
じん子さん⇒じんの花屋日記 - 楽天ブログ（Blog）
生乳を下さったひすじみさん⇒一條己（おさむ）のほっとする丸森
こちらは私が当日着用していた帆前掛け【いぎなりがんばっぺ宮城】
soraさんのブログで紹介されていたのを見て、早速購入！！！
soraさんのブログ⇒食育コミュニケーターsoraのいつも笑顔で！おいしく楽しく生きよう！
仙台の染め工場【永勘染工場】さんが、仙台、宮城、東北の
一日も早い復興・再建を願って帆前掛け・エプロンを制作。
原材料費などを除いた売上が、宮城県を通して被災地へ寄付されます。
【いぎなりがんばっぺみやぎ】の前掛けの他にも
【仙台復興】【宮城復活】デザインなどもあります。
詳しくはこちら↓↓↓
復興支援チャリティー｜半纏 ・法被 ドットコム
いぎなりがんばっぺ宮城！！
いぎなりがんばっぺ東北！！
P.S.栃木の養鶏場様、ご支援ありがとうございました。
炊き出しで残った卵は、吉田小学校へ寄付致しました。
本当にありがとうございました！！
堀さん（桃猫さん）にお声掛けいただき、亘理町の吉田小学校へ
炊き出し慰問に行ってきました。
メンバーは、桃猫さんはじめ、いしころとまとさん、丸森のしんこさん、
お花屋さんのじん子さんと私の、おっがあチーム。
その中で、写真右側の男性は、桃猫さんのご主人。
私より野菜切るのが上手でびっくり！！
大量の野菜をみんなで切って切って切りまくります。
さすが、料理には手慣れてる皆さん！！
大鍋２つで、２００人分を作っていきます。
レシピを考案したのは、もちろん桃猫さん。
避難所の皆さんに、とにかく元気になってもらいたい、と、
ネギ、ニラ、ニンニクなどパワーたっぷりの野菜に、
桃猫さんが支援物資で頂いたという干し椎茸、糸寒天、きくらげなどの乾物も盛りだくさん
これは、草の根活動でボランティアを行っているSTAY STRONGを通じて、
栃木の養鶏場から頂いた支援物資の３２０個の卵！！
２００人分のスープに１００個ほど使います。
溶き卵にし、鍋に入れて行きます。
そして、完成!!
具だくさんの【元気注入スープ】
皆さん「おいしい！」と喜んで下さいました。
そして、デザートに牛乳寒天！
ひすじみさんからの支援物資、丸森産生乳を使用して、こくのある甘～い牛乳寒天に・・・
避難所という場所では、１日２食だけの食事、というところも少なくありません。
今回伺った吉田小学校もそうでした。
１日２食で、時々ボランティアや自衛隊の炊き出しがあるとは言え、
全体的に見るとやはり栄養的に偏った食事と言えます。
やはり野菜は圧倒的に足りていないのでしょうね・・・
今回の炊き出しで少しでも元気になって頂けたら幸いですが、
やはり継続的な支援が必要だということに変わりはありません。
桃猫さんのブログでは、今後も炊き出しなどの震災支援を行うための
義援金を募っています。
是非、ご協力をお願い致します。
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しんこさん⇒プンタくん日記
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こちらは私が当日着用していた帆前掛け【いぎなりがんばっぺ宮城】
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一日も早い復興・再建を願って帆前掛け・エプロンを制作。
原材料費などを除いた売上が、宮城県を通して被災地へ寄付されます。
【いぎなりがんばっぺみやぎ】の前掛けの他にも
【仙台復興】【宮城復活】デザインなどもあります。
詳しくはこちら↓↓↓
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いぎなりがんばっぺ宮城！！
いぎなりがんばっぺ東北！！
P.S.栃木の養鶏場様、ご支援ありがとうございました。
炊き出しで残った卵は、吉田小学校へ寄付致しました。
本当にありがとうございました！！