いつもお世話になっている野菜ソムリエのsoraさんが
原ノ町ピボットで行っているイベント
『知産地紹で食育推進フェア』に行ってきました
私がうかがったのは、
名取産古代米の魅力と食べ方を提案する「知産地紹タイム」
というわけで、真ん中にうつってる、私が手に持つものは・・・
「ぼ、ぼかぁ、お、おむすびが好きなんだな」
古代米のおにぎりです
あまりにおいしかったので・・・
古代米、と古代米粉を、買っちゃいました
米粉は最近ブームですが、古代米粉は初めて見ました
お菓子作りにいいそうなので、これでホットケーキを作ろうと思います
そして、この古代米、実はただの古代米ではないんですね～
みょうがたけ、せりの生産者としておなじみの三浦隆弘さんが
名取増田小学校の生徒さんと一緒に作った古代米なんです
そして、三浦さんご自身が、その古代米を熱くＰＲ
季節ごとに違う田んぼのにおい、土の感触、イネの肌触りを感じながら、
子供たちと一緒に一から作った古代米
出来あがった古代米を食べて、「おいしい」と目を輝かせる子供たちの
様子が目に浮かぶよう・・・
お父さんお母さんにも自慢されるそうで、この古代米作りが、
家族をさらに強く結びつけるものとなっているそうです。
そして、作っておしまい、ではなく、
こうやって紹介し、販売することで、
「モノを売るとはどういうことなのか」ということを
子供たちに教えたいと語る三浦さん。
米作りや販売の苦労、そして喜びを実体験することで、
食べ物に対しての感謝の気持ち、生産者に対しての感謝の気持ちを
知ることが出来る・・・なんて素晴らしい体験なんでしょう
私たちが、こういう商品を選ぶことで、古代米を作った小学生たちを
応援することにつながるわけですね
右の写真は「生きものもごはんも田んぼの恵み」というポスター。
「田んぼを維持することが、生態系を守ることにつながる」とおっしゃいます。
おぉっ
これまた、先日行った「生物多様性セミナー」とつながりましたぞ
「食」に関わっていると、
不思議といろんなところでいろんなことがつながります
三浦さんとも実はつながりがあるんです！
桃猫さんの薬膳料理教室でのセリ薬膳の時に、
私、“三浦さん産”のセリをたくさん頂いているんですよね～
今回、やっとお会い出来ました～～～
三浦さんのブログはこちらですほぼ日刊三浦タカヒロ。
そんな三浦さんのお話を、ど真ん前で伺っていると・・・
（三浦さんやりづらそうでしたが・・・）
マイスター同期の中里さん登場
野菜ソムリエつながり！！
さらにさらに！！
ピボットにはこの方も
蜂屋さ～～～ん
蜂屋さんも野菜ソムリエ仲間つながる～～～
そして！！何を隠そう、餃子界のプリンス！！
餃子王子なのであ～～～る
餃子スマイルがまぶすぃ～～～
王子から、餃子の試食を頂き、わたくし、光栄です
塩釜で餃子にこだわり４０年「蜂屋の餃子」の餃子～～～
めちゃめちゃおいしいです
餃子製造販売の「蜂屋の餃子」ホームページ
soraさ～ん
おいしい＆ためになる食育推進フェア、素晴らしかったです
企画、準備、当日のイベント開催、とてもご苦労されたことと
思いますが、soraさんとっても輝いていました
明日からまた頑張ってください
皆さま
『知産地紹で食育推進フェア』は
原ノ町ピボットで１０月３０日（金）まで開催です
以下、soraさんのブログより
１０月２６日（月）
古代米茶・古代米の甘酒など、体からきれいに！貝茶舗さんの試食販売
登米産のコメを使った米粉のお好み焼きの作り方実演！
１０月２７日（火）
古代米茶・古代米の甘酒など、体からきれいに！貝茶舗さんの試食販売
１０月２８日（水）
大河原の食材を使った味噌やゆずポン酢を紹介します。
大河原観光物産協会さんの応援で盛り上がりますよ！
宮城県認証商品「生芋こんにゃく」の紹介
亘理産のこんにゃく芋を原料に、
生のまますりおろして作ったこんにゃくです。
岩切のおいしいキムチ屋さん「キムチ香房 順ちゃん」の試食
古代米茶・古代米の甘酒など、体からきれいに！貝茶舗さんの試食販売
１０月２９日（木）
古代米茶・古代米の甘酒など、体からきれいに！貝茶舗さんの試食販売
１０月３０日（金）
宮城野区食育サポート隊 ku;mi会のみなさまの「簡単！米粉のおやつの作り方」
宮城県産の米粉を使ったメニューをご紹介です。
古代米茶・古代米の甘酒など、体からきれいに！貝茶舗さんの試食販売
詳しくはsoraさんのブログへ～～～
食育コミュニケーターsoraのいつも笑顔で！おいしく楽しく生きよう！