少し前になりますが、Machikoさん行きつけのお店に
伺いました
こちらのお店、女性よりも男性率が高かった～（シェフは最近テレビでも活躍されているそう）
どちらかというとトラディショナルなフレンチでしっかりたっぷりなのも理由かもしれません
まずはシャンパーニュで
この時期だけのうにのお料理が食べたくて急遽企画したので
Machikoさんオススメのうにのお料理 一口サイズくらいと思っていましたがボリュームがありました
このころには、サンセールの白ワインに
トリュフ、フォアグラのリゾット 少な目に用意してもらいましたがまだまだ食べたい感じ
赤ワインは、ジュブレシャンッベルタンにしてお肉料理をいただきました
珍しくチーズもいただきました Machikoさんは毎回チーズも食べるそう
チーズには、貴腐ワインを合わせて
とってもお腹いっぱいでしたが、デザートもしっかりいただきました
普段は、泡ものと白ワインしか飲まないのですが
お料理に合わせて色々なワインが頂けてとても楽しく美味しいお食事会でした
なんちゃってソムリエの私には、とても勉強にもなる会でした
好きな物だけでなく色々なワインを飲んでみなくてはと反省もっと勉強しまーす
