emuN

先月恵比寿のemuNに伺いました

フォアグラ　　甘味と酸味のあるソースと付け合せで

マスは軽い燻製香がして美味しかった

うさぎのお料理は内臓を使っていて少し香りが気になりました

きなこを使ったあっさりとしたアイス　甘さ控え目で

ポーセラーツのお教室や素敵な作品がご覧になれます

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