最近、旦那さんが忙しいくてなかなか一緒に散策
することがない我が家ですが
先日、久しぶりに西麻布ル・スフレのスフレを食べに行くことに
何年ぶりの訪問でしょうか？何だか店内の雰囲気が変った様に
スフレを食べに行ったのになぜかグラタンも頼みました
ベシャメルソースが濃かったのでパンが欲しい感じ
今回は、レモンのスフレを注文 レモンの酸味の効いたソースにクリームが入っています
ふわふわのスフレの生地にもレモンが入っていて爽やかな風味
中央に穴を空けてクリームを流し込み あつあつふわふわの間に
私は、こちらのお店の焼き菓子も大好き
今回も大好物のガトーバスク オ マロンを大量購入
このままでは、レッスンにお出しする前に食べ終わっちゃいそうです
ポーセラーツのお教室や素敵な作品がご覧になれます
