ライサワーブレット・アニスブレット

天然酵母パン教室

ライサワーブレット

そのまま食べてもいいですが、焼いて食べるとまた違った感じで美味しー

アニスシードや油脂の代わりにプロセスチーズを練りこんだ生地

もちもちしていて歯ごたえがありかなり好きなパン

表面にパルエジャーノをかけて焼いたものと

表面にグラニュー糖をかけて焼いたもの

アニスシードとグラニュー糖との相性が良かったです

ライサワーブレットを使ったサラダと一緒に試食

美味しかったです

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