天然酵母パン

天然酵母パンをつくりました

ハーブ入り手編みパンとプチクッペ

大きいパンは、乾燥タイムを練りこんでいます。

じっくり時間をかけて焼いたのでまわりはカリッ中はふんわり。

タイムの香りがほんのりするので

スモークサーモンなど燻製香のある料理に合いそうです。

プチクッペは、もちもちしていて何にでもあうパンです。