昨日いきました。
取り合えず画像のみ<m(__)m>
追記
用事が早く済んだので、その足で喜元門へ
やはり早く着いてしまった^_^;
やはり早く着いてしまった^_^;
11:30頃から行列に参加
曇り空で良かった。
曇り空で良かった。
12時過ぎopen
魚ざるをオーダー
（冷し中華は今日は、無いとのこと。昨日の“鯛出汁冷やし”が食べたかったなぁ）
魚ざるをオーダー
（冷し中華は今日は、無いとのこと。昨日の“鯛出汁冷やし”が食べたかったなぁ）
セロさんのおっしゃる通り、ネギにアサツキ、ワサビまで付いてビジュアルは蕎麦屋のざるそば＾＾
ならば、ざるそば同様に麺とカエシが美味しくなければお話にならないメニューですが、こちらでそんな心配は要りませんか＾＾
適度に締め上げられた麺をスルッとつまんでスルッと戴きます
カエシが魚出汁って所がpointですネ(^。^)
味玉はちょうど良い味の染み加減
チャーシューは直火にしましたが、この日の直火は旨味がイマイチ
チャーシューは直火にしましたが、この日の直火は旨味がイマイチ
締めは魚系のスープ割り
まさに蕎麦屋の蕎麦湯のごとく、魚ざるの余韻に浸ります
まさに蕎麦屋の蕎麦湯のごとく、魚ざるの余韻に浸ります
帰りの車の中で口の中に残る魚出汁の香りと程よい満腹感が私の至福の時でありました<m(__)m>
（こういう気持ちで帰れる事って、実は以外に少ない。 このお店に通ってしまう理由でしょうか？＾＾）
（こういう気持ちで帰れる事って、実は以外に少ない。 このお店に通ってしまう理由でしょうか？＾＾）