陽射しは春の訪れを感じる１日でした
明日は雨の予報の岡山
一雨ごとにあったかくなるのかなぁ〜
さて、今日のパンは
アニースブレッド
バタークーヘン
梅ごよみ
名前だけ見るとナンノコッチャラ⁉️ですよね
習ったパンはお菓子、ケーキ類を含むと
100は軽く超えていて
名前はほとんど覚えてない
カタカナ苦手だし
よく作るものでも名前はあやふや
で、今日のナンノコッチャラの一つ目
アニーズブレッド
レーズンとクルミがたっぷり入った贅沢なパン
これ、めちゃくちゃ生地が美味しくて
家でも作りたいけど型がこの大きさが無いのよね〜
型を買うか？でも大きすぎて食べるの大変だし
小さい型の分量計算してみる
持ってる型が多過ぎて収納が大変なのよね〜
まっ、それは置いといて
つぎは、バタークーヘン
記事にはオレンジピールが入っていて
上にはアーモンドプードルをあーしてこーしたものを
塗って焼いてます
パリッとしてなかなかです
最後は梅ごよみ
あんぱんなんだけど
餡が白あんとクリームチーズ、梅の実を混ぜたもの
これも、なかなかの美味しさです
楽しく作って楽しく試食して
あ〜あ、楽しかった
さっ、明日からまたお仕事
がんばりましょ