ポルチーニクリームソースと魚魚丸 | アラカン頑張るnancy
おはようございます
昨日の休みはガーデニング
昨年買った
クリスマスローズのダブルフリルの白が
咲き出した
他の子達もそろそろ
モッコウバラの枝の剪定して
とりあえず昨日は終了
その後、前回姪が持ってきてくれた
ポルチーニのクリームソースを真似しようと
随分前にイタリア旅行で買った
ポルチーニを全部使って作る事に
大量に戻して
大根は出汁で圧力鍋で
途中経過の写真は無いですが
たぶんほぼ再現できたかも、、、
完成して小分けして冷凍
昨日のおかずの予定だったけど
母親が魚魚丸に行きたいというので
今日の晩御飯に回す事に
私のオーダー分
生めじまぐろ
名物だし巻き卵
蟹三巻盛りと生エビ
4種盛りと茶碗蒸し
なんだかこれでお腹いっぱいになってしまい
穴子も食べたかったんだけど、、、
お会計
そしたら相方が食べたかった
カツオのわら焼きが開催された
しかし相方もお腹いっぱいになったらしく
結局食べれなかった
自宅に帰って🍓とコーヒータイム
お腹いっぱいになったのでした

