うずら卵のぬか漬け

おはようございます😃

昨日は張り切って晩御飯の材料を買い込み

常備菜とかも用意してからTimeTreeで

相方の晩御飯チェックすると

今週は木曜日だけでよかったじゃん

おまけにレタス丸ごと一個野菜室に入ってた

のに買ってきちゃった私。。。

料理してないから野菜が何があるかも

理解してないのよね

お得意のレタス丸ごと消化→レタスのナムル

とりあえずアサリや刺身など期限のあるものを

優先的に食べて他は常備菜として

冷蔵庫にストック

めっちゃボリュームになったわ

そして

今回、チャレンジしたのが燻製たまごではなく、うずら卵のぬか漬け

お酒のつまみにもピッタリ

3.4時間漬けただけ

美味しかった

ご自宅にぬか床がある方おススメです

デザートは

美味しかった