材料
ネギ
ピザ用チーズ
あれば細かく切った餅
卵
小麦粉
醤油かお好みソース
マヨネーズ
青のり
これだけでーす。
ホント冷蔵庫あまりもの処理
① ネギを小口切りにばーって切る
② 小麦粉と卵をまぜる
③ ②にネギをいれる。②は極力少なく。ネギに絡むくらいで十分。②がおおいと、ホットケーキのなかにネギが入ってる感じでおいしくない。
④ ③にピザ用チーズともしあれば餅の細かく切ったものいれる。
⑤ 焼く
⑥ お好みソースとマヨネーズ、青のりと あれば鰹節かけて
できあがり。
お好みソースなければ醤油とマヨネーズでもあっさりして私は好きです
とにかく広島から送られたネギが大量にあったので、最初はネギのジョンにしようかとおもいましたが、
ぶつ切りネギだと下の子食べないので、お好み焼き風に・・・
チーズいれるとカリカリ感がでておいしいと思います。
このレシピ使えそう。