おでん割烹ってなっている新店、木屋町「叶哉」（かのや）で2件目飲み。
フォションでお腹いっぱいになっているので、もういいんだけれど、実は昨日も来てみて満席だったので、今日はリベンジ来店です。
昨年の４月オープンで、２年もたっていません。
前は何やった？なくなってしまえば全然覚えていませんね。
石川県出身の店主で、金沢おでんが基盤らしいです。
熱燗を注文、銘柄は敷島でした。
おでんに付ける薬味3種、柚子胡椒、粒からし、味噌、何味噌やったっけ？
東京ではよくあるらしい、車麩、食べたことないので食べてみます。
うん、しっかりしたお麩ですね。
これは盛り合わせ、しらたきがあって、卵にはイクラが乗っています。
昨日も２件目は蛸長でおでん、今日も叶哉でおでん。
蛸長よりは安いか？
蛸長は、常連さんというか、昔っから知ってるよって言う感じの人が多いようですが、ここは新店なので誰でも入りやすい雰囲気で、外人さんもいています、蛸長は外人さんは見なかった。
蛸長の方がちょっと高級、そりゃあ100年以上愛されているならそれなりに、そしておもてなしの雰囲気もいい感じ。
叶哉もいいですよ、悪くない、また２件目に来るかもです。
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